“十一”菜品消费数据：武汉豆芽消费量大 “一顿吃光”受欢迎

新京报讯（记者 欧阳晓娟）10月9日，据商家发布的数据显示，在家聚餐成为国庆假期新风尚，大闸蟹、火锅商品成聚餐热销品。从地域偏好看，武汉豆芽消费量巨大，北京消费者钟爱“西红柿炒鸡蛋”。此外，有电商平台推出的“一顿吃光”系列菜品受欢迎。

据叮咚买菜发布《2020“十一”线上买菜消费大数据报告》显示，销量最高的食材分别为土豆、番茄、冬瓜、大闸蟹等。不同城市菜品选择也有不同偏好。据美菜网提供的数据，武汉豆芽消费量巨大，可以制作出130万碗热干面；北京消费者则钟爱的“西红柿炒鸡蛋”，西红柿、鸡蛋消费量基本恢复至去年同期。

火锅也成为在家聚餐必备选项。叮咚数据显示，10月1日叮咚买菜平台的底料、丸滑等火锅品类销量环比上涨200%。具体看，北京消费者选购火锅时羊肉必不可少，广州消费者钟爱虾滑，上海消费者青睐蔬菜拼盘。

在“厉行节约、反对浪费”的号召下，叮咚买菜推出的“一顿吃光”系列菜品，也受到了小家庭用户的欢迎，黄金周期间销量较环比上涨近120%。

此外，季节性水果也广受欢迎。据家乐福北京门店统计，假日期间，苹果、丑柑、蜜柚、小蜜桔等成为消费者热选。

新京报记者 欧阳晓娟

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