农业农村部：鸡肉市场供应宽松 四季度价格将低位运行

原标题：农业农村部：鸡肉市场供应宽松 四季度价格将低位运行

农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华今日表示，近期，肉鸡存栏已经开始下降，但仍处于历史高位。根据监测，2020年9月末，肉鸡存栏环比下降3.3%，但同比仍增长5.4%，比近五年平均水平高16.5%。鸡肉市场供应宽松，四季度的价格还将低位运行。当前，养殖场户正在加快调整过剩产能，再加上元旦春节消费旺季到来，农业农村部预计市场行情会逐步回暖，养殖效益有望逐步恢复。

以下为实录：

路透社记者：

刚才解释了最近玉米价格比较高的原因，也提到了可以用小麦和稻谷的部分库存替代玉米作为饲料，但是现在小麦的价格也出现了一定程度的上涨，请问接下来政府有没有什么样的措施，去平抑这些粮食的价格。另外关于禽肉的，目前禽肉价格下降幅度比较大，请问原因是什么？

陈光华：

我来回答一下关于禽肉价格下跌的问题。今年以来，鸡肉市场供过于求的格局明显，鸡肉价格持续低位运行，养殖陷入亏损。根据我们监测，10月份第二周全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元，同比下降13.3%，前三季度出栏一只肉鸡平均亏损3毛钱。鸡肉价格走低，主要受生产供应增加、新冠肺炎疫情期间消费不振的影响，另外也有猪肉供应随着生产恢复而逐步增加，鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱的原因。从供应方面来看，鸡肉产量显著增加。今年前三个季度，肉鸡出栏同比增长5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。从需求方面来看，新冠肺炎疫情使鸡肉消费受到一定影响，前三季度全国集贸市场白条鸡交易量同比下降15.8%，3月份以来，生猪出栏连续7个月增长，猪肉供应明显改善，也使鸡肉消费需求量减少。近期，肉鸡存栏已经开始下降，但仍处于历史高位。根据监测，今年9月末，肉鸡存栏环比下降3.3%，但是同比仍增长5.4%，比近五年平均水平要高16.5%。鸡肉市场供应宽松，四季度的价格还将低位运行。当前，养殖场户正在加快调整过剩产能，再加上元旦春节消费旺季马上就要到了，我们预计市场行情会逐步的回暖，养殖效益有望逐步恢复。谢谢。

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