赤水河流域产能不断释放  贵州安酒2020年达7000吨

原标题：赤水河流域产能不断释放  贵州安酒2020年达7000吨

近年来，产能相对弱势成为限制酱酒行业整体发展的原因之一。在此背景下，众多酱酒企业纷纷提升产能。据不完全统计，赤水河沿岸所规划的新增酱酒产能约为20万吨。

12月10日，界面新闻记者获悉，作为赤水河畔的酱酒企业贵州安酒2020年预计产能达7000吨，并且仍在持续扩产。

贵州安酒相关部门在接受界面记者采访时表示，截止目前，贵州安酒已有过万吨酱香基酒储备。预计到明年，贵州安酒产能将破万，迈入“万吨酱酒俱乐部”梯队。

根据公开资料显示，目前，总投资超过50亿元、占地1500亩的“安酒赤水酒谷”全面建成后，贵州安酒将实现年产2万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲、10万吨陶坛储酒的综合体量。

对此，业内人士指出，预计新增酱酒产能将在2024-2025年出现集中放量。同时，此次酱酒行业扩产释放出重要的消费信号，即渠道和消费者坚定了对酱酒发展的信心。另外，各酱酒企业加速抢占产能，从而瓜分了未来其他企业扩产和增产的份额。由于产能不断增加，倒逼酱酒企业持续加大对市场的培育。

酱酒品类除不断释放产能外，进一步调整产品结构张性也成为了近年来行业的主旋律。

据界面记者了解，今年以来，多家酱酒企业推出了中高端酱酒产品。

其中，贵州安酒在推出2020贵州安酒（经典）、贵州安酒（臻藏）系列产品的同时，明年还将特别推出贵州安酒（2021辛丑牛年纪念酒）。

对此，酱酒专家权图表示，酱酒产品的核心消费人群是中高端，因此酱酒在近十年内迅速崛起，到如今已将进入下半场。此时，酱酒市场竞争性将快速加强，并且进入品牌厮杀阶段。

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