福建省委常委一行深入永辉彩食鲜 调研疫情防控及食安管理工作

近日，福建省委常委、福州市委书记林宝金带队赴福州市督导检查农副产品批发物流、冷链食品等重点领域疫情防控工作，调研福州市核酸检测能力建设情况。视察期间，林宝金一行走进永辉超市彩食鲜生鲜中央工厂，实地考察了永辉超市彩食鲜的疫情防控工作与食品安全体系建设，并听取了企业现场工作汇报，对彩食鲜在疫情期间保供稳价、严防消杀的扎实工作给予了高度评价。

在永辉超市彩食鲜生鲜中央工厂，林宝金着重了解了彩食鲜的疫情防范举措，并指出要坚持“人物同防”，强化工作检查指导，做好重点领域防控，抓好薄弱环节整改，确保不留死角、不留隐患，并强调企业在落实食品安全和疫情防控主体责任的同时，要发挥龙头带动作用，助力当地食品零售及物流业规模化、集约化发展。对于永辉超市彩食鲜严谨科学的防疫工作与防疫理念，林宝金给予了充分的肯定与鼓励。

在永辉超市彩食鲜肉品车间、净菜车间、干货车间及面点车间的视察过程中，林宝金详细询问了猪肉等民生商品的价格及供应情况，充分肯定了彩食鲜员工抗疫期间战斗在一线，对防疫保障做出的贡献。

在永辉超市彩食鲜食鲜产品展示区域，林宝金亲自体验了生鲜产品扫码溯源服务，对彩食鲜快速落实建设食品安全体系的工作给与表扬，并对过程中的源头管控、保证安全、全程可追溯进行指导。

视察行程结束，林宝金对永辉超市彩食鲜的食品安全体系建设提出了高度的评价和认同。他希望，彩食鲜继续保持高标准的食品安全管理，加快食品安全追溯体系建设，强化源头管控和日常监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。

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